Raaka-aineet
750 g | raakoja kuorittuja ja paloiteltuja punajuuria |
1 | pienitty punasipuli |
1 litra | vettä |
1 | kasvisliemikuutio |
1 tl | jauhettua mustapippuria myllystä |
1 rkl | viinietikkaa |
½ pkt | kuutioitua Aurajuustoa |
2 dl | Flora ruokakermaa 15 %, hyla |
2 rkl | hunajaa |
pinnalle hienonnettua persiljaa |
Ohje
Laita kiehuvaan kasvisliemeen punajuuret, sipuli, pippuri ja viinietikka.
Keitä kunnes punajuuret ovat kypsiä.
Lisää Aurajuusto, kerma ja hunaja, sekoittele kunnes juusto on sulanut. Soseuta keitto.