AIMATO
Raaka-aineet
| 12 isoa | sipulia |
| 60 g | voita |
| 4 cl | portviiniä |
| 1 rkl | mustaherukkahyytelöä |
| 2 rkl | ruokosokeria |
| 200 g | strutsinmaksaa |
| suolaa | |
| mustapippurirouhetta |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipuliviipaleet voissa. Lisää sokeri, hyytelö ja portviini. Hauduta kunnes kaikki neste on imeytynyt. Jäähdytä seos.
Leikkaa maksa parin sentin kuutioiksi. Paista ne voissa miedolla lämmöllä. Jäähdytä.
Hienonna kaikki monitoimikoneessa. Laita kylmään jähmettymään.
Paahda leipäviipaleita. Ota moussesta lusikalla palloja ja nosta leivän päälle. Koristele uunissa paahdetulla italiankinkun viipaleella, hillotuilla omenakuutioilla ja balsamiviinietikkasiirapilla.
Ohje Köyhien Ritarien.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti