Tany
Raaka-aineet
| 4 kpl | Punajuuria |
| 125 g | rasvatonta maitorahkaa |
| loraus | tuoretta sitruunan mehua |
| 2 rkl | sinappia |
| ripaus | mustapippuria/ maustepippuria) |
| ripaus | suolaa |
| Vettä about litra | |
| Jos haluat tulisempaa, lisää joukkoon chiliä, tabascoa tms. |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita vesi kiehumaan.
2. Leikkaa punajuurten varret ja huuhtele.
3. Kun vesi kiehuu, lisää ripaus suolaa ja punajuuret. Anna kiehua noin puoli tuntia, niin että punajuuri on pehmentynyt mutta silti kovempi kuin esim kypsä peruna.
4. Poista vesi, kuori punajuuret kun tarpeeksi jäähtyneet ja paloittele about 6 osaan, (lisää joukkoon rasvanokare jos tykkäät) nakkaa punajuuret tehosekoittimeen, lisää joukkoon loput aineet ja pistä kone kehräämään. Kun seos on ihan juoksevaa, kastike on valmista syötäväksi. Mainiota lihan, kalan ja kasvisten kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti