Hokus-Focus
Raaka-aineet
| 2 kg | luutonta, maustamatonta naudan lapaa, kulmapaistikin käy |
| 300 g | savustettua sian kylkeä |
| suolaa | |
| perunoita | |
| porkkanoita | |
| Punajuuria | |
| sipulia | |
| valkosipulia jos haluaa |
Jaa resepti
Ohje
Pintamausta naudan lapa suolalla. Kuori juurekset ja sipulit, lohko pienemmäksi tarvittaessa ja laita uunivuokaan. Juureksien päälle asetellaan suolattu lapa ja koko komeus vuorataan ohueksi viipaleiksi leikatulla sian kyljellä. Minä laitoin kylmään uuniin ja asteita 225 puolisen tuntia. Sen jälkeen haudutin 120 asteessa 6 tuntia tai kunnes lihan saa paloiteltua lusikalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti