Raaka-aineet
1/2 l | piimää |
50 g | hiivaa |
1 tl | suolaa |
5 dl | ohrajauhoja |
Taikinaan | |
---|---|
n. 3 dl | vehnäjauhoa |
Ohje
Kuumenna piimä kädenlämpöiseksi ja murenna joukkoon hiiva
Sekoita joukkoon suola ja ohrajauhot
Peitä kulho liinalla ja anna juuren nousta 40 minuuttia
Vaivaa taikinaan vehnäjauhot
Leivo taikinasta leivinpaperin päälle kaksi leipästä
Kohota liinan alla puoli tuntia
Paista 225 asteessa keksitasoa alempana 20-25 minuuttia
Resepti suoraan Maku lehden numerosta 4/2010
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti