6 036
6 036

Joutsenolainen leipä

5 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1/2 l piimää
50 g hiivaa
1 tl suolaa
5 dl ohrajauhoja
Taikinaan
n. 3 dl vehnäjauhoa

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna piimä kädenlämpöiseksi ja murenna joukkoon hiiva

Sekoita joukkoon suola ja ohrajauhot

Peitä kulho liinalla ja anna juuren nousta 40 minuuttia

Vaivaa taikinaan vehnäjauhot

Leivo taikinasta leivinpaperin päälle kaksi leipästä

Kohota liinan alla puoli tuntia

Paista 225 asteessa keksitasoa alempana 20-25 minuuttia

Resepti suoraan Maku lehden numerosta 4/2010

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Auringonkukansiemen leipä
  • 0 0 Vaalea leipä 16.8.2022
  • 42 13 Saaristolaisleipä on paras leipä
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 0 0 Leipä leivinjauheella
  • 2 1 Gluteeniton leipä

Kommentit

Skeppo
Kokeilimpas tätä helpon tuntuista ohjetta. Mikään ei ole niin hyvää kuin itse leivottu lämmin leipä oikean voin kanssa :o)