Raaka-aineet
2 dl | riisiä |
5 | porkkanaa |
pala kesäkurpitsaa | |
1 pkt | maustamatonta tofua |
1 tlk | tomaattimurskaa |
n. 7 dl l | vettä |
kasvisliemikuutio | |
valkosipulia maun mukaan | |
öljyä | |
suolaa | |
basilikaa | |
rouhittua mustapippuria | |
kurkumaa | |
jauhettua paprikamaustetta | |
persilijaa |
Ohje
Kuullota riisit paistinpannulla öljyssä, lisää vesi ja anna kiehahtaa. Lisää pilkotut kasvikset ja liemikuutio. Lisää vettä tarvittaessa. Anna hautua 15-20 min ja lisää tomaattimurska, valkosipuli ja mausteet. Hauduta 5 min ja lisää pilkottu tofu. Laita hellä pois päältä ja anna hautua vielä 10 min.