naija
Raaka-aineet
| 200 g | Piirakkataikinaa (½ pakettia 400 g taikinasta) |
| 200 g | tuoreita herkkusieniä |
| 5 cm | purjosipulia |
| ½ | keltasipulia |
| suolaa, valkopippuria, mustapippuria | |
| 2 | kanamunaa |
| 1½ dl | smetanaa |
| voita | |
| kanttarellituorejuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Putsaa sienet ja leikkaa ne viipaleiksi. Halkaise purjo ja pese hiekat pois. Leikkaa renkaiksi. Silppua sipuli. Laita kuumalle pannulle voi, lisää sienet ja sekoittele vähän. sitten sipulit. Paistele jonkinaikaa että sipulit vähän pehmenevät. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Ota piirakkavuoka halkaisija 24 cm, voitele ja korppujauhoita.
Kauli taikina ja vuoraa vuoka. Laita vähän jäähtyneet sieni-sipuli seos pohjalle ja ota kanttarellijuustosta pikkulusikalla kokkareita siihen päälle. Sekoita munanrakenne rikki ja lisää smetana, ripaus suolaa ja myllystä mustapippuria. Sekoita hyvin sekaisin ja kaada vuokaan. paista piirakkaa 200 asteessa n 25-30 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti