5 791
5 791

Syksyinen kanakastike

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

500g kanan rintafilettä
150g pekonia
2dl Kermaa
200g sieniä
1-2 omenaa
iso sipuli
2 valkosipulin kynttä
aurajuustoa
suolaa
pippuria
olutta

Jaa resepti

Ohje

1. Kuutioi pekoni pieniksi kuutioiksi, ja paista sitä miedolla lämmöllä. Kun pekoni on saanut hieman väriä, lisää siivutut sienet (herkkusienetkin käyvät). Kun sienet alkavat saada väriä, lisää pienitty sipuli ja omena kuutiot. Lisää lopuksi pilkottu valkosipuli.Pehmennä hetki. Nosta sitten syrjään.

2. Paista suikaleiksi leikattu kana nopeasti pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Tuo lämpö alas. Lisää hieman olutta, ja pane pekoni-sieni-sipuli-omena-seos joukkoon.

3. Kiehuta miedolla lämmöllä, ja lisää joukkoon kerma ja haluamasi määrä aurajuustoa. Keitä miedosti kokoon.

4. Tarjoa riisin, pastan tai uuniperunoiden kanssa.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 13 16 Syksyinen Liharulla
  • 2 0 Syksyinen kesäkurpitsa - lehtikaalipiirakka
  • 10 15 Syksyinen Possuloora
  • 3 0 Mango-kookoskana
  • 2 5 Syksyinen piiras
  • 4 5 Syksyinen Jämäkeitto

Kommentit

Juri
Helppoa ja hyvää.