Kevyt sienipiirakka

5 annosta 1,5 - 2 h

Välipalat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
100 g	vehnäjauhoja
2 tl	öljyä
6 rkl	vettä
	( 1/2 tl suolaa )
1	muna vaahdotettuna
1/2 dl	vehnäleseitä
Täyte:
30 g	juustoraastetta
1 l	suppilovahveroita ( muita sieniä )
1-2	sipulia
1 iso	porkkana
1 rkl	soijakastiketta
	( 1 tl suolaa )
1 tl	pizzamaustetta
1/2 tl	mustapippuria
1 tl	öljyä paistamiseen
kuorrutus:
150 g	raejuustoa
1	muna
1/2 tl	valkopippuria
1 tl	öljyä vuoan voiteluun

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nypi pohjan aineet keskenään tasaiseksi taikinaksi. Voitele vuoka ja painele taikina siihen. Ripottele juustoraaste päälle. Anna taikina levätä tunnin verran.

Hauduta teflonpannulla sienet, karkea porkkanaraaste ja sipulit. Mausta, jäähdytä ja kaada pohjan päälle.

Sekoita keskenään muna ja raejuusto. Mausta ja kaada edellisten päälle.

Paista 225 asteessa n. 45 min.

Yhdessä annoksessa 190 kcal.