RiikaMaria
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 50 g | voita |
| 10 kpl | digestive-keksejä (tai muita vastaavia) |
| pari lusikallista | sokeria |
| Täyte: | |
| 1 dl | Bailey's likööriä |
| 400 g | mascarponea |
| 2 dl | kuohukermaa (vaahdotettuna) |
| 160 g | tomusokeria |
| yhden | vaniljatangon siemenet |
| 3 kpl | liivatelehtiä |
Jaa resepti
Ohje
1. Sulata voi ja sekoita siihen murskattujen keksien murut sekä sokeri. Painele seos voideltuun irtopohjavuokaan ja asettele vuoka jääkaappiin. [br][br]2. Valmista täyte ensin pehmittämällä liivatteet runsaassa kylmässä vedessä. Lämmitä Bailey\'s pienessä kattilassa (tai kulhossa mikrossa), ja liota liivatteet lämpimään likööriin.[br][br]3. Sekoita muut täytteen aineet keskenään ja valuta Bailey\'s-liivateneste ohuena nauhana joukkoon mukaan.[br][br]4. Kaada täyte tasaisesti jääkaapissa levänneen keksipohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan. [br][br]Vinkki: [br]Mielettömän ihanaiset jälkkäritarjottavat saat kun valmistat täytteen, lusikoit jälkiruokakulhoihin ja annat hyytyä. Rouhi päälle suklaata ja nauti hyvässä seurassa kuuman kahvin kera.[br][br]
