metsänvartija
Raaka-aineet
| 5-8 | perunaa (mieluiten uusia) |
| 2 | uutta sipulia varsineen |
| lehtisalaattia | |
| 3 | herkkukurkkua |
| tilliä silputtuna | |
| kapriksia | |
| 1 | omena pieniksi kuutioituna |
| valkopippuria myllystä | |
| suolaa | |
| sitruunamehua | |
| oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Keitä (uudet) perunat ja lohko reiluiksi paloiksi. Silppua sipulit varsineen. Hienonna tilli. Revi laakean kulhon pohjalle salaatinlehdet, lisää perunalohkot, kuutioidut kurkut, kuutioitu omena, sipulit ja tilli. Mausta merisuolalla, valkopippurilla, kapriksilla, sitruunamehulla ja öljyllä.
Perunat voi laittaa jäähdytettyinä tai lämpiminä !
