Kurpitsasosekeitto-Tulinen

5 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1,5 kg Kurpitsaa/oranssii
1 kg perunaa
6 kpl valkosipulikynsiä
2 rkl currya
1 kpl Chilipaprika tai Habanero
1 kpll Purjoa ja 2kpl sipulia
250 g koskenlaskija juustoa
2 dl kuohukermaa

Jaa resepti

Ohje

1. Keitä perunat

2.murskaa valkosipuli pilko chili, sipuli ja purjo.

3. freesaa öjyssä curry, chili ja sipulit.

4. Lisää pilkotut kurpitsa kuutiot, 4dl vettä ja 1kpl kasvisliemikuutiota

5. Keitä kurpitsa kypsäksi lisää peruna ja kuutioitu sulatejuusto soseuta ja lisää kerma

ripaus suolaa/sokeria tasoittele keiton tulisuutta kermalla, persiljaa pinnalle

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

rivikokki
hyvää syksyistä soppaa.