PerunaKebabaHärdelli

3 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

n.8 kpl keitettyjä,kuorittuja perunoita
1 kpl Sipuli
1 kpl chili
1 ps kebab-lastuja (200-300g)
runsaasti öljyä
currya, paprikajauhetta (tulista, CM myy La Chinata-merkkistä)
suolaa,garam masalaa/intialaista maustesekoitusta/NoMU oriental-maustesekoitusta
jos löytyy niin tuore korianteri sopii tähän erinomaisesti, itsellä sitä ei juuri nyt ollut mutta NoMUn sekoituksessa si

Jaa resepti

Ohje

Lorauta pannuun reippaasti öljyä, kuumenna ja lisää currya sekä paprikajauhetta, lisää kuutioidut sipulit ja chilit. Lisää mausteita reippaalla kädellä. Muussaa keitetyt perunat esim perunasurvimella/haarukalla/käsin niin että ne ovat mössönä (älä tee muusia/tasaista tahnaa) ja lisää ne pannulle (itse tein tämän wokkipannussa). Lisäile öljyä tarvittaessa. Lisää kebabit, sekoittele ja maistele, lisää suolaa ja maustesekoituksia tarvittaessa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Jauhelihapiirakka
  • 13 8 Intialaiset lammas-kebabit
  • 1 3 Intialainen tomaatti & linssi dahl
  • 3 0 Mango-kookoskana
  • 3 0 Itämainen kaalimuhennos
  • 2 0 Broileri-pasta salaatti

Kommentit

Taskuvenus
Mausteista mättöä :)