Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 10 kpl | sushimustekalaa (ika) valmiiksi viillettynä |
| 1 kpl | iso porkkana |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1 tl | riisietikkaa |
| 0.5 dl | sushisoijaa ks. linkki |
| 1 tl | yuzun mehua |
Jaa resepti
Ohje
Kuori porkkana ja vuole siitä pitkiä lastuja. Sekoita porkkana, suola ja etikka keskenään. Anna tekeytyä puoli tuntia ja purista ylimääräinen neste ja suola pois. Valmis sushisoija kaikkien taiteen sääntöjen mukaan, lisää joukkoon yuzu.
Asettele porkkanat keskelle ja kalat ympärille. Tarjoa soija kahdesta kupista.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
0
Soijakastike sushille ja sashimille
