muari
Raaka-aineet
| 300 g | uunissa paistetusta possun lapapaistista kuutioituja lihoja |
| ½ dl | vettä |
| ½-1 | lihaliemikuutio |
| tähteeksi jääneitä uunissa paistettuja juureksia ja vihanneksia: porkkanaa, sipulia, kesäkurpitsaa, paprikaa |
Jaa resepti
Ohje
Paistoin juureksia ja 2,5 kg:n lapapaistin marinoituna uunissa ja siitä tullee monta erilaista ruokaa. Kaalikeittoa ja nyt tällaista liha-juurespataa.
Keitä lihakuutioita lihaliemessä hetken aikaa, lisää al dente-paistetut kasvikset ja kuumenna seos.
Karppari nauttii tälleen ja lisukkeeksi muille sopii peruna, riisi, pasta tai vain kunnon ruisleipä-voikkari.
