3 061
3 061

Pihlajanmarjajäädyke

yli 24 h

Raaka-aineet

2 keltuaista
0,5-1 dl sokeria
2 dl pihlajanmarjahyytelöä, -hilloa tai voimakasta mehua
4 dl kuohukermaa

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota keltuaiset ja sokeri. Lisää pihlajanmarja. Jos hyytelö on liian kiinteää, sen voi notkistaa kuumentamalla ja jäähdyttämällä ennen vaahtoon lisäystä.

Vatkaa kerma kiinteäksi vaahdoksi ja lisää keltuaisvaahtoon.

Huuhdo pieni kakkuvuoka kylmällä vedellä ja kaada seos siihen. Pakasta vuoka.

Kasta vuoka kuumaan veteen ja kumoa vadille. Koristele marjoilla.

Annoksia 4-6.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Hyytelön voi tehdä myös puolukkahillosta tai -hyytelöstä.