Raaka-aineet
3,5 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja |
1 dl | sämpyläjauhoja |
2 dl | ruisjauhoja |
1 dl | kauraleseitä |
2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | ruokasoodaa |
1 tl | suolaa |
2 tl | sokeria |
2 rkl | jauhettua kuivaa puolukkaa |
2 rkl | jauhettua kuivaa omenaa |
1 | muna |
4 dl | rasvatonta gefilus piimää |
Ohje
Sekoita kuivat aineet sekaisin. Tee seoksen keskelle kuoppa. Yhdistä muna ja piimä ja kaada neste jauhokuoppaan. Sekoita jauhoja piimään pikkuhiljaa. Vaivaa taikinaa mahdollisimman vähän. Kun aineet ovat sekaisin kaada seos voideltuun pitkään vuokaan.
Viiltele ristiviillot pintaan ja paista leipä 175 asteessa n. 40-45 min.
Jos ei ole kuivattuja marjoja tai omenia kannattaa lisätä vehnäjauhoja sellainen vajaa puoli desiä taikinaan.
Tämä leipä on helppo ja nopea valmistaa ja on TODELLA HYVÄÄ!