Perunaporkkana muussi

3 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

0,5 kg	perunoita
3 kpl	KESKIKOKOISTA PORKKANAA
n. 3 dl	maitoa
2 tl	suolaa
50 g	RASVAA

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ainekset eivät ole ihan täysin tarkkoja... Vähän oman maun mukaan myös pitää tehdä...

1. Kuori perunat ja laita ne kattilan pohjalle.

2. Kuori porkkanat ja pilko ne noin 2-4 cm kokoisiksi paloiksi ja laita ne perunoiden päälle ja täytä kattila vedellä, sillein että porkkanat juuri ja juuri peittyy. Ja keitä. Lisää suola tässä vaiheessa

3. Kun perunat on melkein kypsiä, ota kattila liedeltä ja kaada vesi pois ja murskaa ainekset keskenään.

4. Lisää rasva ja sekoita. Lisää maitoa osa vain ja sekoita ja lisää taas pikkaisen maitoa ja sekoita lisää. Kannattee sekoittaa varovasti ettei tule "liisteriä" tai velliä. Maitoa ja rasvaa voi vähäsen lisätä jos ei tunnu olevan tarpeeksi.

Tarjoile muussi esim. kyljysten kera tai sitten lihapullien kanssa. Muussin sekaan voi lisätä raakaa sipulin paloja pikkasen...