kirppu-69
Raaka-aineet
| 3-5 | munaa |
| n. 5 dl | vehnäjauhoja |
| n. 8 dl | maitoa |
| 1 tl | suolaa |
| 3 rkl | margariinia |
| 150 g | pinaattia |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää sen jälkeen jauhot, maito, suola, sulatettu ja jäähdytetty margariin sekä pinaatti. Vatkaa hyvin, ettei jauhot jää paakkuihin. Anna taikinan turvota ainakin 15 minuuttia. Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia. Itse en mittaa jauhoja niin tarkkaan vaan vatkatessa tuntee parhaiten sopivan taikinan paksuuden.
Mitä ruokaisamman pannukakun haluaa, sitä enemmän kannattaa laittaa munia. Itse laitan aina pannukakkuun 5 munaa.
