muari
Raaka-aineet
| 700 g | kuivattuja herneitä |
| 3 litraa | vettä |
| 2 rkl | hienonnettua liperiä |
| 2 | hienonnettua sipulia |
| 2 | hienonnettua valkosipulinkynttä |
| 4 | paloiteltua porkkanaa |
| 700 g | jauhelihaa ruskistettuna |
| 2 | lihaliemikuutiota |
| 1 rkl | (meiramia) |
| sinappia | |
| 2 rkl | (kalakastiketta ) |
| vettä tarpeen mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Liota huuhdottuja herneitä yön yli. Laita kiehumaan likovedessään.
Kuori vaahto pois. Lisää liperi ja sipulit.
Anna kiehua miedolla lämmöllä puolisen tuntia.
Lisää porkkanat ja jauheliha.
Muhita keitto kypsäksi, sekoita välillä ja lisää vettä tarpeen mukaan.
Mausta kypsä keitto liemikuutioilla, meiramilla ja sinapilla.
Thaimaalainen tai vietnamilainen kalakastike antaa tosi hyvän sävärin makuun.
