Raaka-aineet
250 g | maitorahkaa (hyla) |
4 dl | vähälaktoosista kermaviiliä |
1 tl | kirveliä |
1 tl | viherpippuria |
2 tl | roseepippuria |
1 tl | suolaa |
Ohje
Sekoita keskenään rahka, kermaviili, kirveli, murskatut pippurit ja suola.
Kaada massa suodatinpussilla vuorattuun kahvisuodattimeen tai sideharsolla vuorattuun siivilään.
Anna juuston maustua seuraavaan päivään. Kumoa tarjoiluvadille ja koristele tuoreilla yrteillä.
Valmistus-aika muutama minuutti + maustuminen kylmässä.