AIMATO
Raaka-aineet
| 500-600 g | porsaan sisäfilettä |
| 4 | sipulia |
| 150 g | herkkusieniä ( siitakkeita ) |
| 5 | valkosipulin kynttä |
| öljyä | |
| 1 | laakerinlehti |
| 3 dl | punaviiniä |
| lihalientä | |
| rakuunaa | |
| mustapippuria | |
| suolaa tai soijaa | |
| 1 rkl | Maizena-suurustetta |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi tai suikaleiksi. Viipaloi valkosipulit ja lohko sipulit.
Paista lihat padassa kauniin ruskeiksi. Kuullota öljyssä myös sipulit ja sieniviipaleet. Lisää viini ja lihalientä niin että lihat peittyvät. Lisää mausteet. Hauduta 15-20 min. Tarkista maku ja suurusta liemi Maizenalla.
Lientä voi maustaa sekoittamalla siihen 0,5-1 dl smetanaa. Padasta saat ruokaisampaa lisäämällä siihen erilaisia kasviksia esim vihreitä papuja, paprikakuutioita tai ohuita porkkanviipaleita.
Tarjoa padan kanssa keitettyjä perunoita tai riisiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti