muari
Raaka-aineet
| 1 kpl | ruodoton lohifile |
| 1 tl | sitruunapippuria |
| ½ -1 tl | yrtti-tai tavallista suolaa |
| anjovisfileitä | |
| kastike: | |
|---|---|
| 3 dl | turkkilaista jugurttia |
| 1 | silputtu punasipuli |
| ½ tl | valkosipulijauhetta |
| sitruunapippuria, mustapippuria myllystä ja ripsu suolaa | |
| hienonnettua tilliä | |
Jaa resepti
Ohje
Aseta lohifile voideltuun uunivuokaan. Leikkaa fileeseen muutama viilto nahkaan asti, n. 2-3 cm välein.
Laita joka viiltoon 2 anjovisfilettä. Ripottele kalan pinnalle hiukan suolaa ja sitruunapippuria.
Paista 200 asteessa n. 20 min.
Sekoita jugurttiin sipuli ja mausteita maun mukaan.
Tarjoa kalaa kastikkeen ja keitettyjen perunoiden kera.
