Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 500 g | isoja raakoja ravunpyrstöjä |
| 2 kpl | kananmunia |
| 3 dl | pankoleivänmuruja |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | ponzukastiketta ks. linkki |
| 0.5 dl | voimakasta rapukastiketta ks. linkki |
| ruokaöljyä uppopaistamiseen | |
| 2 kpl | sitruunaa |
Jaa resepti
Ohje
Valmista kastikkeet etukäteen.
Kuori pyrstöt, jätä pyrstönpää tallelle. Siivoa ravut ja huuhtele runsaalla vedellä, kuivaa ravut paperilla.
Asettele eri lautasille jauhot, panko ja vatkattu kananmuna.
Kasta ravut ensin jauhoihin, sitten kananmunaan ja viimeiseksi pankomuruihin. Uppopaista kullanruskeiksi.
Tarjoa kastikkeiden ja sitruunalohkojen kera.
