Tattikiusaus

6 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Pinnalle:
1 kg	kiinteitä perunoita ( esim. Matilda )
1 iso	Sipuli
2 rkl	voita
0,5 kg	Tatteja
	suolaa
1-2	valkosipulin kynttä
4 dl	kuohukermaa
1/4	lihaliemikuutiota
	korppujauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Suikaloi kuoritut perunat. Kuullota hiennonnettu sipuli ja laita odottamaan kulhoon.

Pilko tatit ja haihduta liika kosteus pois kuivalla pannulla. Mausta suolalla ja lisää kuullotettu sipuli sekaan.

Voitele uunivuoka. Laita pohjalle perunakerros. Leikkaa valkosipulit suikaleiksi ja pudota perunoiden päälle. Levitä sieni-sipuliseos päälle ja lopuksi loput perunoista. Murenna liemikuutio kerman sekaan ja kaada päälle. Ripottele pinnalle korppujauhoja.

Paista 180 asteessa 1,5 tuntia kunnes kerma on imeytynyt perunoihin ja paistos on kauniin ruskea.

Tarjoa vaikka maustetun makkaran ja oluen kera.