Raaka-aineet
400 g | viljapossun suikaleita |
1 kpl | sipuli (makea) |
öljyä | |
0,5 dl | vettä |
1 kpl | lihaliemikuutio |
2 kpl | grillattua paprikaa |
1 dl vajaa | hillosipuleita |
pari kourallista | maissia (pakaste) |
1-1,5 dl | tomaattimurskaa (chili) |
merisuolaa "myllystä" | |
mustapippuria "myllystä" | |
jokunen tippa | tabascoa (maun mukaan) |
2-3 rkl | sweet chili -kastiketta |
Ohje
Nosta possunsuikaleet huoneenlämpöön hieman ennen valmistusta. (puoli tuntia) Pilko sipuli reiluiksi paloiksi.
Ruskista possun suikaleet ja sipulit tilkassa öljyä.
Mittaa pataan noin 0,5 dl vettä ja liemikuutio sekaan. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää possu-sipulisekoitus veteen. Pilko paprikat sekaan (reiluja paloja). Lisää vielä hillosipulit ja mausteet. Sitten tomaattimurska. Mausta. Lisää vettä jos tarvis. Ainesten tulisi juuri ja juuri peittyä nesteeseen.
Levy pienelle, kansi päälle ja anna muhia vajaa tunti
Tarjoa vaikka riisin ja tuoreen salaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti