Raaka-aineet
250 g | porkkanoita |
1 prk | kermaviiliä |
2 kpl | valkosipulinkynttä |
2 kpl | sipulia |
1 tl | paprikajauhetta |
2 dl | Tummaa soijarouhetta |
1 tl | Suolaa (tai vähemmän) |
2 kpl | kananmunaa |
pippuria maun mukaan |
Ohje
Laita uuni 200 asteeseen.
Kuori ja raasta porkkanat pieneksi raasteeksi. Sekoita soijarouhe ja mausteet kulhossa. Lisää joukkoon kermaviili ja munat. Lisää lopuksi porkkanaraaste, pilkotut sipuli ja valkosipuli. Sekoita tasaiseksi massaksi. Anna turvota 30 min. Lusikoi massaa leivinpaperilla varustettuun peltiin ja muotoile ne pihveiksi. Laita uuniin 20 minuutiksi tai kunnes näyttävät kypsiltä. Kylkeen helppo currykermakastike (kermaa ja curryä, vähän vehnäjauhoja) ja lisukkeeksi perunaa, riisiä tai pastaa. Hyvää on!