Raaka-aineet
400 g | jäävuorisalaatti |
4 kpl | tomaattia |
200 g | kurkkua |
20 kpl | retiisiä |
200 g | vesikrassia |
Kastike: | |
---|---|
4 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
2 rkl | sinappia |
2 kpl | valkosipulin kynttä |
hiukan | ruohosipulia |
4 rkl | Kermaa |
viinietikaa | |
suolaa | |
mustapippuria | |
120 g | keittokinkkua |
120 g | kypsää broileria |
Ohje
Huuhdo jäävuorisalaatti ja leikkaa se leveiksi suikaleiksi. Kalttaa tomaatit ja leikkaa ne kahdeksaan osaan. Kuori kurkku, huuhdo retiisit ja leikkaa molemmat ohuiksi viipaleiksi. Poista kranssin juuret ja huuhdo se. Sekoita kaikki ainekset varovaisesti salaattikulhossa. Sekoita salaatti kastike, kaada se salaatin päälle ja jätä kymmeneksi minutiksi vetäytymään. Suikaloi kinkku ja broileri ja aseta suikaleet salaatin päälle. Tarjoa myös patonkia ja voita.