Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 1 rkl | maissijauhoja |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 1 kpl | salottisipuli raastettuna |
| 1 tl | korianterinsiemeniä |
| 60 g | kuorittuja suolattomia maapähkinöitä |
| 110 g | riisijauhoja |
| 1.2 dl | kookosmaitoa |
| suolaa, pippuria | |
| maapähkinäöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita jauhot keskenään ja lisää hiljalleen kookosmaitoa, vatkaa taikinaksi.
Jauha korianteri jauheeksi ja sekoita yhteen sipulin, valkosipulin kanssa. Sekoita massa taikinaa ja lisää maapähkinät, suolaa ja pippuria.
Lämmitä iso määrä öljyä uppopaistamiseen. Lämmitä paistinpannu ja lisää 2 tl öljyä. Nosta paistinpannulle 1 rkl taikinaa ja levitä lusikalla ohut keksi. Kun keksi on jähmettynyt nosta se uppopaistokattilaan ja paista kypsäksi. Voit paistaa samanaikaisesti useamman keksin.
