7 802
7 802

Italialainen munakoiso- jauhelihapaistos

15 - 30 min

Raaka-aineet

3 munakoisoa
1 kg tuoreita tomaatteja
400 g naudan paistijauhelihaa
2 valkosipulinkynttä
1 punasipuli
1 nippu basilikaa
1 pkt mozzarellajuustoa
150 g parmesaaniraastetta
oliiviöljyä
hieman suolaa
rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Jätä munakoisot "itkemään" .n puoleksi tunniksi. Ruskista sillävälin jauheliha ja tee tomaattikastike. Kalttaa tomaatit, kuullota pienityt valkosipulinkynnet öljyssä, lisää mukaan punasipuli. Sekoita joukkoon pienityt basilikan lehdet sekä suola ja pippuri. Anna kiehua hiljalleen n 10 min.

Paista munakoisoviipaleita pannulla niin että pinta ruskistuu. Peitä uunivuoka munakoisoviipaleilla ja jauhelilhalla, aseta mukaan mozzarellaa ja kaada kerros tomaattikastiketta päälle. Revi pinnalle muutama basilikanlehti ja ripottele päälle parmesaaniraastetta.

Paista 180-asteisessa uunissa puolisen tuntia tai enemmänkin, munakoisot saavat olla pehmeitä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Italialainen jauhelihamureke
  • 4 1 Italialainen lihamureke
  • 2 2 Italialainen Palapeli (Puzzle Italiana)
  • 3 2 Italialainen pizza
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 6 7 Kahden kaalin jauhelihapaistos

Kommentit