2 088
2 088

Kahden kerroksen omenapiiras

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

75 g voita
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 munaa
2,5 dl (vajaa) vehnäjauhoja
4 rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
750 g omenoita
3/4 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 munaa
1,5 dl Ranskankermaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi taikinaan.

Viipaloi kuoritut omenat. Voitele irtopohjavuoka. Laita taikina vuokaan, myös sentin verran reunoille. Laita omenaviipaleet ensin renkaan muotoon ja sitten loput keskelle.

Paista 175 asteessa 30 min.

Sekoita loput täytteen aineet ja kaada vuokaan.

Paista vielä n. 30 min. kunnes piiraan pinta on kauniin ruskea.

Annoksia 6-8.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Hyydytetty luumukakku
  • 1 1 Makoisa omenapiiras
  • 6 2 Kahden kerroksen raparperipiirakka
  • 1 1 Sitruunainen omenapiiras
  • 1 1 Karpimpi omenapiiras
  • 4 3 Amerikkalainen omenapiiras

Kommentit

AIMATO
Tämä piiras sopii hyvin pakastettavaksi, omenakerros pitää hyvin kosteuden ja piiras pysyy mehevänä.