emma-liisa
Raaka-aineet
| 4.5 dl | gluteenittomia jauhoja |
| 1 tl | kanelia |
| 1.5 tl | leivinjauhetta |
| 1.5 tl | ruokasoodaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| ripaus suolaa | |
| 3 dl | raastettua kesäkurpitsaa |
| 2 kpl | k.munia |
| 2.5 dl | sokeria |
| 1 dl | maustamatonta jogurttia |
| 1.5 dl | rypsiöljyä |
| 2 dl | auringonkukan ja kurpitsan siemeniä murskana |
| muutama tippa konjakkiesanssia |
Jaa resepti
Ohje
Raasta kurpitsa, hienonna siemenet. Rasvaa ensin kakkuvuoka ( halkaisia n. 24 cm). Sekoita kuivat aineet keskenään.
Vahdota kananmunat ja sokeri, sekoita joukkoon kurpitsaraaste, jogurtti, öljy, sekä kuivat aineet viimeksi. Mauksi konjakkiesanssia.
Kaada seos vuokaan ja paista 1,h. 170ast. uunin alatasolla.
Olen ottanut ja muuttanut ET-lehdessä olevaa ohjetta kaapista löytyvien aineiden mukaan. Hyvää oli myös jäätelön kans.
