Taika-79
Raaka-aineet
| 3 dl | kaurahiutaleita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 3/4 dl | öljy |
| 2 | kananmunaa |
| 3 dl | vettä |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 1 prk | tonnikalaa |
| 1 pss | Kinkkusuikale (Pirkka) |
| 250g | kirsikkatomaatteja |
| 4 dl | ruokakermaa |
| 3 | kananmuna |
| 150g | juustoraaste |
| mustaapippuria, suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pohjataikinaa varten kulhossa kaurahiutaleet, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää joukkoon nopeasti sekoittaen öljy, munat ja vesi. Sekoita taikina juuri ja juuri sekaisin - se saa olla hyvin löysää. Kaada taikinaleivinpaperilla vuorattuun reunalliseen uunipannuun ja levitä tasaiseksi.
Levitä taikinan päälle kinkkusuikaleet, tonnikala ja tomaatit. Kaada päälle kerma-munaseos. Peitä pinta juustoraasteella.
Paista piirakkaa 225-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa piirakka raikkaan salaatin kanssa.
