4 536
4 536

Maksa-pekonivartaat

Alle 15 min

Raaka-aineet

Maksaa ohuina ja pienina fileina
ohutta parmankinkkua
isoja maalaisleipakuutioita
pekonikuutioita/pekonia rullattuna
tuoreita salvianlehtia
suolaa, mustapippuria
oliivioljya
isohkoja coctailtikkuja

Jaa resepti

Ohje

1. Aseta jokaiselle maksafileelle sopiva parmankinkun viipale ja rullaa kaaroksi. Tee myos pekonista kaaroja jos ei saatavilla ole kuutioituvaa;)

2. Kokoa vartaat: Maksakaaro, salvianlehti, pekonikaaro, leipakuutio, salvianlehti, maksakaaro jne. Mausta mustapippurirouheella ja suolalla.

3. Paista vartaita kokoajan kaannellen runsaassa oliivioljyssa kunnes kauniin ruskeita ja kypsia. Tahan menee noin 10 minuuttia.

4. Lorauta paalle viela oliivioljya raakana ja nauti raikkaan salaatin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 5 Saltimbocca alla romana
  • 2 4 Broilerisaltimbocca
  • 5 5 Saltimbocca (kana)
  • 2 0 Tryffelillä täytetyt broilerin rintafileet
  • 4 0 Mango-kookoskana
  • 1 1 Salviapossufile ja härkäpapuja

Kommentit

masotto
Kiva variaatio maksan valmistukseen:) Miksei grillillekin.