Metsäsienirisotto

Name: Metsäsienirisotto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 500g kanttarelleja tai suppilovahveroita sekä tatteja; 2 valkosipulin kynttä; 2 sipulia silputtuna (punasipuli käy hyvin); 1/2 sitruunan mehu; 3rkl oliiviöljyä; 2dl risottoriisiä; 1dl valkoviiniä; 8dl kana- tai kasvislientä; hienoa merisuolaa; mustapippuria myllystä; 0,5-1dl parmesaan raastetta; basilikaa silputtuna, muitakin yrttejä voi käyttää; nokare voita

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

n. 500 g	kanttarelleja tai suppilovahveroita sekä tatteja
2	valkosipulin kynttä
2	sipulia silputtuna (punasipuli käy hyvin)
1/2	sitruunan mehu
3 rkl	oliiviöljyä
2 dl	risottoriisiä
1 dl	valkoviiniä
8 dl	kana- tai kasvislientä
	hienoa merisuolaa
	mustapippuria myllystä
0,5-1 dl	parmesaan raastetta
	basilikaa silputtuna, muitakin yrttejä voi käyttää
	nokare voita