43 571
43 571

Kokonaisena paistettu kuha

1 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

kuha
suolaa, pippuria
ruisjauhoja
voita

Jaa resepti

Ohje

1. Perkaa kala hyvin, ja poista selkäevä piikkien myötä sekä rintaevät ja luulastat. Poista pää, jos paistat kalan pannulla. Muurinpohjalla mahtuu paistamaan isommankin kuhan.

2. kuivaa kala ja viillä poikittain muutama kevyt viilto. Leivitä suolalla ja pippurilla maustetussa leivitteessä.

3. Paista reilussa voissa kypsäksi. Kun evä irtoaa helposti, on kala kypsä.

4. Tarjoa perunoiden, ruisleivän ja sitruunan kanssa. Voit tehdä myös kermaviilikastikkeen, mutta se ei ole välttämätön.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Marjainen kuha uunissa
  • 0 0 Mustikkavohvelit
  • 0 2 Savu kuha
  • 6 2 Kokonaisena paistettu possunsisäfile
  • 1 0 Perunankeittäjän kuha
  • 0 0 Pienet mangopannukakut

Kommentit

Juri
Kokonaisena paistetussa kalassa on selän ytimen maut ja selän hyvät lihapalat mukana. Hyvin perkattu kala aukeaa selästä kuin kirja, ja ruodot jäävät rankaan kiinni.