-Jossu-
Raaka-aineet
| Juustokastike | |
|---|---|
| 1 l | maitoa |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 150 g | juustoraastetta |
| voita (ripaus suolaa ja valkopippuria) | |
| Jauhelihakastike | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 2 | sipulia |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| loraus | Kermaa |
| Pippurisekoitusta, grillaus maustetta, valkosipulia, oreganoa | |
| Pinnalle | |
| 100 g | juustoraastetta |
| LISÄKSI | |
| lasagnelevyjä | |
Jaa resepti
Ohje
valmista ensin kastikkeet:
Juustokastike: sulata reilu nokare voita (myös öljy käy) teflonkattilassa ja lisää sen joukkoon jauhot (älä ruskista), lisää maito pikkuhiljaa
anna kiehua n.5min välillä sekoittaen. ota kattila pois liedeltä ja lisää juustoraaste ja mausteet
Jauhelihakastike:
ruskista jauheliha ja sipuli pannulla, lisää joukkoon tomaattimurska, kerma ja mausteet, anna kiehua hetki
Kokoa lasagne:
laita vuoan pohjalle puolet jauhelihakastikkeesta, sen jälkeen lasagnelevyjä, niiden päälle juustokastiketta ja taas lasagnelevyjä.
laita vuokaan loput jauhelihakastikkeet ja vielä yksi kerros lasagnelevyjä, joiden päälle loput juustokastikkeet, ripottele pinnalle vielä juustoraaste
Paista uunin keskitasossa 175 asteessa n 45min tai kunnes pinta on kauniin ruskea
