AIMATO
Raaka-aineet
| kuivattuja sieniä, koosta riippuen 7-8 kpl | |
| vettä liotukseen | |
| 1 l | vettä tai 2 dl sienikeitinvettä |
| 6 dl | maitoa |
| 1 rkl | ohraryynejä ( tai hirssiä ) |
| muutama | perunalohko |
| 1 | punasipuli |
| 1-2 rkl | voita |
| suolaa | |
| smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
Liota sieniä vedessä 2-3 tuntia tai kiehauta vähässä vedessä. Hakkaa pieniksi ja paista öljyssä.
Laita kattilaan vettä tai sienien keitinlientä. Kuumenna. Lisää ohraryynit ja suola. Lisää maito kun ryynit on kypsyneet jonkin aikaa. Ryynien kypsyttyä lisää perunat ja sienihakkelus. Keitä melkein kypsäksi. Lisää tässä vaiheessa ruskistettu sipuli.
Tarjoa keitto smetanan kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti