Pienet omenavuoat

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
200 g	voita
1,5 dl	sokeria
2	keltuaista
3 dl	vehnäjauhoja
1,5 tl	leivinjauhetta
1 tl	kanelia
1 dl	omenamehua
Täyte:
2	valkuaista
1 dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 l	omenakuutioita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää keltuaiset yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon vuorotellen mehun kanssa.

Jaa taikina 12 osaan. Vuoraa muffinssivuoat niin, että taikina peittää 2/3 reunoista.

Paista 200 asteessa n. vartin verran.

Täyte: Paloittele omenat pieniksi kuutioiksi. Vaahdota valkuainen ja lisää sokeri sekaan vähitellen. Sekoita vaahto omenoiden sekaan.

Täytä pohjat seoksella. Paista viiden minuutin verran, niin että pinta ruskettuu.