Minppu
Raaka-aineet
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1 pss | sipulikeittoaineksia |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 rkl | korppujauhoja TAI 1 pieni keitetty jauhoinen peruna |
| 150-200 g | emmental-juustoraastetta |
| 1 tl | jauhettua mustapippuria tai maustepippuria |
| 500 g | naudan paistijauhelihaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita keskenään kermaviili, sipulikeittoainekset, kananmuna, korppujauhot, juustoraaste ja pippuri. Anna seoksen turvota noin 5-10 minuuttia. Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi mössöksi. Anna maustua tovi. Pyörittele taikinasta öljytyin käsin palluroita (tai pihvejä) ja lado ne leivinpaperin päälle uunipellille (voi toki paistaa pannullakin) ja paista niitä 225 C-asteessa kunnes ovat kypsiä (ehkä 10-15 minuuttia).
Tarjoa pottumuusin ja porkkanaraasteen ryydittämänä.
