Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 4 kpl | pehmeäkuorista raakaa rapua |
| 1 dl | mustapaputahnaa |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 3 kpl | kuivattua punaista chiliä |
| 4 kpl | setsuaninpippuria murskattuna |
| 1 rkl | limenmehua |
| 0.5 tl | suolaa |
| 2 dl | RUOKAÖLJYÄ |
| mintunlehtiä ja limeä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita mustapapu, valkosipuli, chili, pippuri, lime ja suola tehosekoittimella tahnaksi. Levitä tahna huoneenlämpöisten, puhdistettujen rapujen päälle ja anna marinoitua puolisen tuntia.
Kuumenna öljy ja paista ravut kastikkeineen kypsiksi. Varo öljyn roiskumista, sillä rapujen sisällä on vettä.
Tarjoa mintunlehtien ja limen kera.
