Raaka-aineet
5 dl | kesäkurpitsaa raasteena |
2 | luomumunaa |
2½ dl | intiaanisokeria |
6 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | suolaa |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | vaniljasokeria |
2 dl | juoksevaa oivariinia (tai ruokaöljyä) |
1 dl | tummaa kaakaota (reilu) |
Ohje
Raasta kesäkurpitsa. Tähän käy ne isommatkin kurpitsat kun poistat keskustan ;). Voitele rengasvuoka ja jauhota. Käytin kookoshiutaleita jauhojen tilalla. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
Sekoita sokeri ja kananmunat keskenään niin, että sokeri hieman sulaa. Ei tarvitse vaahdottaa. Lisää muut ainekset. Itse laitoin raasteen viimeisenä. Sekoita hyvin ja kaada rengasvuokaan. Paista noin tunti.
Ohje kopsattu pienin muutoksin blogista: "Herkkupeput" (nimellä Suklaa-kesäkurpitsakakku)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti