Ingalill
Raaka-aineet
| 150 g | meijerivoita tai leivontamargariinia |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 3 | kananmunaa |
| 1 dl | creme fraichea |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| MUSTIKAT: | |
| 200 g | mustikoita |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| ½ dl | creme fraichea |
| 2 dl | tomusokeria |
| 2 tl | sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Voitele vuoan reunat ja vuoraa pohja leivinpaperilla. Vatkaa pehmeä rasva, sokeri, munat ja crème fraiche sähkövatkaimella tasaiseksi taikinaksi.
Sekoita 3 dl jauhoja, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan.
Pyörittele jäiset mustikat lopuissa jauhoissa ja sekoita varovasti taikinan joukkoon.
Levitä taikina vuokaan.
Paista 175 asteessa hieman keskitasoa alempana n. 40 min. Tuoreita mustikoita käytettäessä lyhennä paistoaikaa.
Sekoita kaikki kuorrutuksen ainekset kulhossa. Lisää tomusokeria, jos kuorrutus on liian löysää. Levitä kuorrutus jäähtyneen kakun päälle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti