Savuahven chilillä ja inkiväärillä

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 kpl isoa suomustamatonta ahventa
1 rkl tandoorimaustetta
2 cm siivutettua inkivääriä
2 kpl tuoretta punaista chiliä
1 tl RUOKAÖLJYÄ
1 dl makeaa thaibasilikaa
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Pilko chili ja basilika, murskaa ne inkiväärin ja ruokaöljyn kera tahnaksi.

Viillä ahveniin syviä viiltoja ja hiero kalan sisään ja viiltoihin suolaa ja chili-inkivääritahnaa. Ripottele kalan pinnalle tandoorimaustetta.

Savusta kalat kypsiksi ja tarjoa esim. minttujogurttikastikkeen kera.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 1 0 Raikas minttujogurttikastike

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Kookoskanaa inkiväärillä
  • 0 0 Thai-basilikalla ja chilillä marinoitu pannusiika
  • 1 1 Linssikeitto chilillä ja korianterilla
  • 0 0 Ponzua chilillä ja inkiväärillä
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 3 0 Mango-kookoskana

Kommentit