Raaka-aineet
taikina | |
---|---|
1 dl | korppujauhoja |
1 prk | kermaviiliä |
1 pss | ranskalainen sipulikeitto -ainesta |
1 | muna |
1 tl | suolaa |
½ tl | mustapippuria |
1-2 tl | tuoretta basilikaa |
400-600 g | jauhelihaa |
kastike | |
1 purkki | tomaattimurskaa |
1 rkl | sambal oelek-chilikastiketta |
tuoretta basilikaa tai oreganoa | |
1 rkl | sokeria |
1 rkl | öljyä |
½ dl | vettä |
Ohje
taikina:
Sekoita sipulikeittoaines, muna ja kermaviili keskenään. Mausta. Lisää joukkoon jauheliha, sekoita. Lopuksi lisää korppujauho. Muotoile taikinasta pyöryköitä ja asettele ne sitten uunivuokaan. Paista pullia 200 asteessa noin 10-15 minuuttia.
kastike:
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada se pullien päälle uunivuokaan. Jatka paistamista 150 asteessa noin 25 minuuttia.
Tarjoile pastan tai tuoreen leivän kanssa.