Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 2 kpl | pienehköä siikaa |
| 100 g | pekonia |
| 1 annos | rucolahöystettä ks. linkki |
| 1 kpl | ohrarieskaa tai vastaavaa maalaisleipää |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | pieni kesäkurpitsa |
| 2 kpl | pientä punasipulia |
| suolaa, oliiviöljyä, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Hiero kalojen pintaan ja sisään suolaa. Lado kalat ja pekonit savustritilälle ja savusta kypsäksi.
Valmista rucolahöyste.
Leikkaa kasvikset isoiksi lohkoiksi ja kypsennä oliiviöljyssä paistaen. Mausta suolalla ja pippurilla. Halkaise leipä ja koverra sisustaa pois. Leikkaa leivän päät tasaiseksi, että palat pysyvät pystyssä. Täytä leipä kasvistäytteellä ja paistoliemellä.
Lado kalat, pekoni ja höyste lautaselle.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
0
Rucolahöyste
