Buddhan keitto

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 kpl Buddhahedelmää - Lo Han Gua
1 dl kuivattuja lootuksensiemeniä
1 dl kuivattuja longaneita
0.5 dl kuivattuja kiinalaisia taateleita
1.5 litraa vettä
2 rkl sokeria tai vuorisokeria (rock sugar)
juoksevaa hunajaa

Jaa resepti

Ohje

Avaa buddhahedelmän kuori ja poista kuiva sisus. Kaada vesi kattilaan ja lisää longanit, buddhahedelmä ja taatelit. Lämmitä vesi kiehuvaksi ja sammuta lämpö. Lisää sokeri. Anna keiton hautua tunnin verran. Poista buddhahedelmä.

Tarjoa lämpimänä tai jääkaapissa viilennettynä, lisää halutessasi hunajaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 4 Salaisuuksien keitto
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 0 0 Kevyt helppo keitto
  • 0 0 Valkosipulinen keitto
  • 8 0 Siskonmakkara-chorizo keitto
  • 0 0 Kahdeksan aarteen riisi - Ba Bao Fan

Kommentit