Raaka-aineet
2 kpl | ryynimakkaraa viipaloituna |
3 kpl | Munia |
5rkl | Kermaa |
1 kpl | paprika punainen |
kesäkurpitsaa noin 5 sentin pala | |
1 kpl | sipuli pilpottuna |
1 kpl | tomaattia |
2-3 dl | juustoraastetta |
2-3 kpl | jumboherkkusieniä viipaloituna |
kurkumaa,chilijauhetta,suolaa.kasvisfondia loraus | |
öljyä pastamiseen | |
3-4 | valkosipulinkynttä siivuina |
keitettyä perunaa joko siivuina tai muussattuna |
Ohje
- paistele ryynimakkarasiivut rapeiksi öljyssä
- Toisella paistinpannulle kuullota silläaikaa valkosipuleita ja lisää pilpotut vihannekset ja perunaa, anna hautua n 5 min
- tee munakasmassa, suolaa ja pippuroi ja sekoita se hyvin kuohkeaksi
- kaada munakasmassa vihannesten päälle, mausta kurkumalla kasvisfondilla ja muilla mausteilla.
- pienennä lämpöä ja anna hautua noin 15 min