Juri
Raaka-aineet
| parin kilon kuha | |
| katkarapuja | |
| kypsiä tomaatteja tai tomaattimurskaa | |
| sipulia | |
| valkosipulia | |
| mustapippuria | |
| sitruunaa | |
| parmigianoa | |
| valkoviiniä | |
| perunoita | |
| munakoisoa | |
| basilikaa | |
| sokeria | |
| oliivioljyä | |
| lisäksi: friteerattua mustekalaa ja oliiveja |
Jaa resepti
Ohje
1. ongi kuha, siivoa ja suomusta se
2. tee yksinketainen tomaattikastike tomaateista, sipulista, valkosipulista, sokerista, pippurista ja suolasta
3. tee kuhan pintaan muutamia viiltoja, jos kala on isohko. Täytä se sitten katkaravuilla ja tomaattikastikkeella
4. sekoita hyvään oliivioljyyn sitruunan mehua ja valkoviiniä kuhan voitelua varten
5. paista kuhaa uunissa ja voitele välillä
6. kun kala alkaa olla kypsä, ripottele pintaan parmigianoa
7. tarjoa lisukkeena paistettua perunoita ja munakoisia, sekä mustekalaa ja oliiveja
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti