-leipuri-hiiva-
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 150 g | margariinia |
| 1½ dl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ½ dl | maustamatonta jugurttia |
| Täyte: | |
| 3½ dl | mautamatonta jugurttia |
| ½ dl | sokeria |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 2½ rkl | perunajauhoja |
| Pinnalle: | |
| n. 3 dl | mustikoita |
| n. 3 dl | vadelmia |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pehmeä rasva ja sokeri. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan. Erota taikinasta 1 dl muruseosta ripoteltavaksi tortun pinnalle. Lisää ½dl maustamatonta jugurttia pohjataikinaan ja taputtele taikina uunivuoan (esim. lasinen pyöreä) pohjalle ja reunoille. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada se pohjan päälle. Ripottele marjat jugurttitäytteen pinnalle ja muruseos niiden päälle. Paista 200 asteisen uunin alatasolla n. 55 min, tai kunnes täyte on täysin hyytynyt. Tarjoa torttu täysin jäähtyneenä.
Laktoosittoman tai vähälaktoosisen tortun voi valmistaa käyttämällä oikeanlaisia maitotuotteita.
Halutessaan pohjataikinaan laitettavan maustamattoman jugurtin voi korvata yhdellä kananmunalla.
